Oshxona go'sht to'sar
Mahsulot
Mol go'shti kesish mashinasi
Quvvat
2.2-3KVt
Imkoniyat
500-800KG/soat
Hajmi
1300 * 690 * 970 mm
- Mahsulotni tanishtirish
Go'sht maydalagich

Muzlatilgan go'sht kesgichlari muzlatilgan go'shtni kesish uchun maxsus ishlatiladigan asboblardir. Ularning ishlash printsipi muzlatilgan go'shtni o'tkir pichoqlar orqali belgilangan nisbatda yoki kenglikda bo'laklarga bo'lishdir. Bunday uskunalar mehmonxonalarda, restoranlarda, oshxonalarda, go'shtni qayta ishlash korxonalarida va boshqa birliklarda keng qo'llaniladi. Muzlatilgan go'shtni kesishning ko'p turlari mavjud, ular orasida silkituvchi, aylanuvchi, toymasin, surish turi (chana turi) va muzlatilgan tilimlagichlar mavjud, ular orasida yuqori samaradorlik va barqarorlik tufayli aylanadigan kesgichlar eng ko'p qo'llaniladi.
Muzlatilgan go'sht kesish mashinasining ishlashi paytida
1. Muzlatilgan go'sht kesish mashinasi ishlayotganida, muzlatilgan go'shtning harorati -10 daraja --5 daraja . Agar u juda qattiq bo'lsa, u to'sarga zarar etkazadi.
2. To'sar va dastgohga shikast etkazmaslik uchun muzlatilgan go'shtni kesish uchun metall buyumlar yoki singan suyaklar bilan muzlatilgan go'shtni qo'ymang.
3. Muzlatilgan go'sht kesish mashinasining ishlashi paytida baxtsiz hodisalarning oldini olish uchun qo'llarni qayta ishlash portiga qo'yish qat'iyan man etiladi.
4. Xodimlar muzlatilgan go'sht kesgichni biron sababga ko'ra tark etganda, ular asosiy quvvat kalitini o'chirishlari kerak.

| Mark&No. | Yaxshilikning tavsifi |
| 60 | Quvvat: 15 kVt; 3 fazali 380V50HZ |
| Imkoniyat:120-150kg/soat | |
| Oziqlantirish quvvati:0.4kw, isitgich quvvati: 1kw | |
| Kesish quvvati:0,4 kVt | |
| Hajmi: 1.36*0.76*1.6m | |
| Og'irligi: 450 kg | |
| 70 | Quvvat: 22 kVt; 3 fazali 380V50HZ |
| Imkoniyat:160-200kg/soat | |
| Oziqlantirish quvvati:0.4kw | |
| Kesish quvvati:0,4 kVt | |
| Hajmi: 1400 * 750 * 1600 mm | |
| Og'irligi: 460 kg |
Go'sht zarlarini kesish mashinasi
1. Kesiladigan go'shtning qalinligini sozlang, suyaksiz muzlatilgan go'shtni qavsga qo'ying va bosuvchi plastinkani bosing.
2. Muzlatilgan go'sht uchun eng yaxshi kesish harorati -4 va -8 daraja oralig'ida.
3. Quvvatni yoqqaningizdan so'ng, avval pichoq diskini ishga tushiring, so'ngra chap va o'ng tebranishlarni boshlang.
4. Muzlatilgan go'shtni kesish mashinasi ishlayotganda, qo'llaringizni to'g'ridan-to'g'ri pichoqqa yaqinlashtirmang, bu jiddiy jarohatlarga olib kelishi mumkin.
5. Agar kesish qiyin bo'lsa, pichoq chetini tekshirish uchun mashinani to'xtating va pichoqni o'tkirlashtirgich bilan o'tkirlang.
6. Mashinani to'xtatgandan so'ng, elektr vilkasini rozetkadan chiqarib oling va uni uskunaning belgilangan joyiga osib qo'ying.
7. Har hafta burilish moslamasiga moylash moyi qo'shing va pichoqni o'tkirlashtirgich bilan o'tkirlang.
8. Uskunani to'g'ridan-to'g'ri suv bilan yuvish qat'iyan man etiladi! Mashina ishonchli tarzda erga ulangan bo'lishi kerak.

Muzlatilgan go'shtni kesish uchun 5 ta narsaga e'tibor berish kerak
1. Qo'lingizni himoya vositalariga qo'yish qat'iyan man etiladi.
2. Muzlatilgan go'sht kesgichning gidravlik moyidan foydalanishni har hafta tekshiring.
3. Har hafta burilish moslamasiga moylash moyi qo'shilishi kerak.
4. Muzlatilgan go'sht kesgichi uzoq vaqt davomida ishlatilmagan bo'lsa, pichoqqa pishirish yog'ini qo'llash kerak.
5. Muzlatilgan go‘sht to‘g‘ragichni tozalashda quvvatni o‘chiring va nam tozalovchi mato bilan artib oling.

Bizning afzalliklarimiz
150
+
Xodimlar soni
3000㎡+
Zavod hududi
10
+
Yillik Tajriba
800㎡+
Kompaniya hududi
Go'sht maydalagich
Muzlatilgan go'sht to'sar - bu muzlatilgan go'shtni kesish uchun maxsus ishlatiladigan qurilma. Bu nafaqat ishlab chiqarish samaradorligini oshirish, balki mahsulot sifatini ham oshirishi mumkin. Uning afzalliklari asosan quyidagi jihatlarda namoyon bo'ladi:
1. Samarali va tez: Muzlatilgan go'sht to'sar muzlatilgan go'shtni tez va samarali kesib, ko'p vaqt talab qiladigan va ko'p mehnat talab qiladigan qo'lda kesishdan qochadi.
2. Yaxshi mustahkamlik: Muzlatilgan go'sht to'sarining kesish usuli juda aniq bo'lib, har bir go'sht bo'lagining o'lchami va shakli izchil bo'lishini ta'minlaydi, qo'lda kesishning tartibsizliklari va isrofgarchiliklarini oldini oladi.
3. Gigienik va xavfsiz: Muzlatilgan go'sht to'sar tomonidan kesilgan go'sht yuzasi silliqroq bo'lib, o'zaro ifloslanish xavfini kamaytiradi; shu bilan birga, uskuna ixcham va oson tozalanadi, kesish jarayonida qo'lda ishlash xavfidan qochadi.
Malaka va sharaf

Mijoz tashriflari

Issiq teglar: oshxona go'sht to'sar, Xitoy oshxona go'sht to'sar ishlab chiqaruvchilari, zavod












